红酒有沉淀物还能喝吗?
还能喝:如果红酒放置时间比较短,只是出现单纯沉淀物,没有发臭、发霉等变质现象,木塞颜色正常,通常还能喝。这时的沉淀物,主要是酒石酸沉淀,由单宁、酒石酸等物质形成。
能喝。红酒中有沉淀物一般是两种情况，一种是红酒发酵时过滤不干净，开瓶时果香味会更浓郁； 第二种是红酒中的酒石酸结晶，是红酒里的一些不稳定物质产生化学反应沉淀而成。这两种情况对红酒品质都是不影响的。
能喝。 葡萄酒出现固态沉淀物属正常现象。 常见以下三种： 一是酒石酸结晶。酒石酸是葡萄酒中主要有机酸之一，通常溶解在酒液中，温度偏低时会与酒中的钾离子结合，以晶体形式析出，形成酒石酸结晶； 二是酒泥或酒渣。主要包括酒精发酵结束后死去的酵母细胞、葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽等； 三是酚类化合物等物质。葡萄酒在陈年（即贮存）过程中，酚类物质会发生化学反应，形成一些固态化合物并积聚在酒瓶底部。出现上述沉淀物与葡萄酒酿造、陈年相关，对人体和葡萄酒的品质都是无害的，可以放心饮用。
能喝，并且有沉淀物的红酒口感更加的适宜。这是因为新装的红酒中往往会存在一些不稳定物质，这些物质不容易与红酒结合在一起，所以会扰乱红酒的口感。但是经过一段时间的储存以后，这些不稳定物质与红酒产生化生反应，变成结晶。从而使的红酒变的更加纯净。 从某种角度上来说，出现沉淀物也是红酒成熟的标志。这时候的红酒，结构更平整，口感也变的醇厚润滑。
视具体情况而定。 红酒放久了有沉淀物是否还能喝，通常需要根据具体的情况进行判断。 如果没有出现过期、变质的情况，一般还能喝，但若已经出现过期、变质的现象，则不能继续饮用。
热水瓶木塞上面好像有绿色的霉斑，不知道是黄曲霉还是木霉菌?
根据描述，在热水瓶木塞上面出现绿色霉斑，很有可能是黄曲霉。黄曲霉是一种常见的真菌，生长在潮湿的地方，如厨房、浴室等。它的生长需要温度和湿度适宜，而热水瓶木塞正好是一个温湿度合适的生长环境。黄曲霉可以产生有害的毒素，对人体健康有一定危害。因此，应及时清洗热水瓶木塞，避免霉菌生长。
白兰地瓶身发霉?
出现发霉的情况，用湿布把瓶塞擦干净。 1、挑选其中一瓶，把瓶口擦干净，醒酒后倒出酒，闻香试味，如果白兰地的品质没有受到影响就没有问题。 2、观察瓶塞，如果是从外部发霉腐蚀烂穿了整个木塞，建议您打开酒瓶后观察白兰地是否浑浊，闻酒是否有酸味，如果酒水浑浊并伴有异味，就可以初步判断这瓶酒可能不可饮用了。如果酒香气正常，那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。
白兰地酒瓶发霉，说明存放地方潮湿造成，瓶子中的白兰地酒，是不会影响口感，您可以用干净的布擦干净瓶子污渍处，然后将白兰地酒重新放入干燥通风处后，继续存放。
酒发霉怎么办?
白酒有霉味了还能喝吗？有的人非常喜欢收藏白酒，发现收藏很久的白酒竟然有了霉味，这可怎么办？白酒中的霉味怎么去除？ 一、白酒的霉味怎么去除？ 如果酒已经有了霉味，条件允许的情况下可以采取活性炭吸附法。首先要根据霉味的大小确定活性炭用量，这里要强调的是我所说的活性炭不是工业活性炭，是酒类专用的食品级粉末状碳粉。在加入活性炭后，每5-6小时搅拌一次，20-24小时时候用过滤纸过滤、品尝。大批量过滤时候可以选择硅藻土过滤机过滤。  二、还能喝吗？
酒发霉了，最好别用了,酒曲发霉以后再做酒,会浪费粮食,发酵不了。一般发霉的果酒也不能喝了，倒掉吧。即使做出来的酒，也不能吃,建议在买酒药吧。而且酒呢伤害身体，没有发霉的酒都不能喝太多，更别说是发霉了的酒对人的伤害更大，所以啊，酒发霉了就倒掉，不要因为可惜了而选择其他处理法。
我的答复是：变质了扔了！酒能放到发霉，真的很少见，一个说明酒的度数低，是葡萄酒或者果汁酒； 第二只能说明加工厂工艺没过关，这个也很少，现在要求严格，不合格的产品不能进入流通领域； 第三可能买的是劣质酒，就是没有通过正规途经购买，或者存放不当等等！谢谢
酒发霉了就不能再喝了，应该直接倒掉。不过说实话，我还从来没有看到过酒发霉呢。大家都知道，酒如果保存的好，应该是放的越久越好的。你的酒会发霉，那一定是你没有保存好，太可惜了。你今后一定要注意了，如果酒打开了没有喝完，切记要及时盖紧盖子存放。
在欧洲一些历史悠久的葡萄酒产区，酒窖被霉腐覆盖是司空见惯的现象。很多国外酿酒厂厂主以酒窖中有发霉现象而骄傲，因为霉菌在温度15度、湿度75%的环境下才会产生，而这种环境恰恰满足了葡萄酒的储藏需要。 葡萄牙软木塞协会也曾表示：使用软木塞会导致葡萄酒有0.7%到1.2%的腐坏率。几率非常的低。 如果酒塞的上部出现发霉，而与酒液接触的下端没有发霉的话，基本上可以判断霉菌没有污染到酒体。 我们可以先用湿布把瓶口擦干净，倒出醒酒后试饮，如果酒香气正常、令人愉悦，那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。
